La couronne aux légumesRecette créée le vendredi 9 avril 2021 à 18h35

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

45 min

Préparation des légumes

IngredientsListe de courses
2  courgette(s)

2 courgette(s)

1 carotte(s)

1 carotte(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1  gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

1 étape
1
Éplucher tous les légumes, les couper en gros morceaux et les mixer 5s/vit 5
Ou les râper mes manuellement

Les faire cuire dans un filet d'huile d'olive quelques minutes.

La pâte

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de skyr

200 gramme(s) de skyr

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

90 gramme(s) de maïzena

90 gramme(s) de maïzena

 sel

sel

 poivre

poivre

 cumin

cumin

 persil

persil

100 gramme(s) de feta

100 gramme(s) de feta

1 étape
1
Melanger la maïzena, la levure.
Ajouter les oeufs, mélanger
Ajouter le skyr ou fromage blanc. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Assaisonner, ajouter la feta

L'assemblage

IngredientsListe de courses
1 étape
1
Dans le saladier de la pâte, ajouter les légumes, les lardons. Mélanger.

Mettre la préparation dans votre moule, ici j'ai utilisé le double savarin.

Ajouter quelques graines de salade (facultatif) cela va donner un peu de croquant à la couronne.

Enfourner dans un four chaud à 190ºc 40 à 50 min.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
babeth50690
babeth50690

Bonjour,
c’est quoi les « graines de salade » ? Merci d’avance