Kouglos de la mer aux poireaux

melissag7
Melissa Gazeau
Conseillère Guy Demarle
Kouglos de la mer aux poireauxRecette créée le dimanche 29 septembre 2019 à 21h16

PRÊT EN

45 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de poireau(x)

500 gramme(s) de poireau(x)

20 centilitre(s) de huile d'olive

20 centilitre(s) de huile d'olive

15-20 surimi

15-20 surimi

140 gramme(s) de thon

140 gramme(s) de thon

6 oeuf(s)

6 oeuf(s)

400 gramme(s) de crème fraîche

400 gramme(s) de crème fraîche

 sel

sel

 poivre

poivre

 curry

curry

 curcuma

curcuma

3 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C.
Couper finement les poireaux et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
2
Mixer le surimi à l’aide du Tornado et émietter le thon.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraiche, le thon et le surimi.
Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices selon votre goût.
Ajouter les poireaux puis mélanger.
3
Garnir les empreintes et faire cuire 30 minutes à 180°C.
Bon appétit !
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1 commentaires
nath70
nath70

Délicieux

Un régal... cette recette très facile et rapide à réaliser, a fait l'unanimité hier à la maison. Je pense que cela va devenir mon entrée préférée lorsque nous sommes nombreux à table et surtout par fortes chaleurs. En effet, préparée la veille cette recette offre une petite dose de fraîcheur bienvenue.
Je pense néanmoins apporter un peu de couleur à ce plat, en y introduisant un peu de persil. Afin que l'assiette ne soit pas trop "vide", j'ai ajouté des mini asperges vertes, qq tomates cerises et une mayo maison !
Merci pour cette excellente recette ;)