Mettre le lait et la levure dans le bol du i-cook'in.

Ajoutez le sucre, les oeufs légèrement battus, la farine et le Kirsch.

Ajouter le beurre en 2 fois 100 g.

Si nécessaire, Aidez-vous de la spatule pour ramener au centre le beurre sur les côtés du bol si nécessaire.
Et ajoutez la seconde partie du beurre.

Mettre la pâte dans un bol (ne vous inquiétez pas la pâte est très très souple, mais surtout ne rajouter pas de farine au risque de changer la texture). Ajoutez le raisin et mélanger à l'aide de la spatule ou à la main légèrement farinée. Recouvrir le bol d'une toile et laissez pousser pendant environ 45 minutes. Pendant ce temps placez quelques amandes au fond du moule et des amandes effilées. Et une fois la pousse terminée, dégagez la pâte et la placer dans le moule brioche. Laissez à nouveau pousser plus ou moins 30 minutes. 10 minutes avant la fin préchauffez votre four à 180°C et enfournez pour 35 minutes environ suivant antenne votre four. Attendre 2 -3 minutes avant de demouler. Laissez tiédir avant de soupoudrer de sucre glace.