Génoise chocolat
Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse et triple volume.
Rajoutez la farine, la maizena, la levure, le cacao, les noix et le beurre fondu
Cuisson 180°C 20 min

Coque en Chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde
A l'aide d'un pinceau , badigeonnez l'intérieur du moule tablette
15 min au frigidaire

Crème chantilly mascarpone
Fouettez tous les ingrédients pour obtenir une texture bien ferme

Sirop de sucre
Portez à ébullition le mélange

Montage
Après avoir démoulé la génoise refroidi,
Coupez la en 2 dans l'épaisseur
Inbibez les 2 parties avec le sirop de sucre
Placez la partie motif tablette sur la coque en chocolat
Incorporez la crème chantilly sur le gâteau, puis posez le dernier morceau
2h au frais
Démoulez le tout