Kinder délice cubicube

landeline
landeline chaigneau
Conseillère Guy Demarle
Kinder délice cubicube Recette créée le samedi 2 septembre 2023 à 11h55
2 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

1 h 30

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    160 gramme(s) de sucre

    160 gramme(s) de sucre

    65 gramme(s) de farine

    65 gramme(s) de farine

    90 gramme(s)  maizena

    90 gramme(s) maizena

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    40 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

    40 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    300g gramme(s) de chocolat au lait

    300g gramme(s) de chocolat au lait

    300 gramme(s) de mascarpone

    300 gramme(s) de mascarpone

    50 gramme(s) de sucre glace

    50 gramme(s) de sucre glace

    2 c.à.c  pate de vanille

    2 c.à.c pate de vanille

    15 centilitre(s)  crème liquide entière

    15 centilitre(s) crème liquide entière

    30 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de beurre

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante,

    Dans le cul de poule, ajouter les œufs et le sucre, mélanger et ajouter le beurre fondu
    Ajouter la farine, la maizena, le cacao et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une pate homogène.

    Mettre la préparation dans le moule cubicube et enfourner 15 à 20 minutes à 180°C

    Laisser refroidir puis démouler la génoise

    Laver le moule et ajouter les pistoles de chocolat au lait à l'intérieur.
    Enfourner le moule 5 minutes dans le four encore chaud pour faire fondre les pistoles de chocolat.

    Etaler au pinceau le chocolat fondu sur toute la surface du moule et des bords.
    Couper la génoise en 2 dans le sens de la longueur puis placer la 1ère partie dans le moule coté empreinte en premier.

    Au robot, fouetter la crème liquide bien froide à haute vitesse, ajouter la vanille, la mascarpone et le sucre glace dès que vous obtenez une chantilly.

    Ajouter la crème bien ferme au dessus de la génoise puis ajouter la 2ème partie par dessus.

    Laisser au frais 1h30 minimum et démouler délicatement.

    Bon appétit !

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    2 commentaires
    petronille14
    petronille14

    Pouvez-vous ajouter la quantité de beurre svp ?

    landeline
    landeline chaigneau
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour excusez moi c’est 30g de beurre fondue

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