Kinder delice chocolat blanc

steffsteff
Stephanie Thominet
Conseillère Guy Demarle
Kinder delice chocolat blancRecette créée le lundi 10 mai 2021 à 15h14
1 hSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
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Eco.
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CUISSON

9 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

115 gramme(s) de sucre en poudre

115 gramme(s) de sucre en poudre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

45 gramme(s) de farine

45 gramme(s) de farine

65 gramme(s) de maïzena

65 gramme(s) de maïzena

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

30 gramme(s) de cacao

30 gramme(s) de cacao

0,5 sachet(s) de levure chimique

0,5 sachet(s) de levure chimique

200 gramme(s) de chocolat blanc

200 gramme(s) de chocolat blanc

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

130 gramme(s) de lait concentré sucré

130 gramme(s) de lait concentré sucré

11 étapes
1
Étape 1
Préchauffez le four à 180°
2
Étape 2
Insérer le fouet
Mettre les 4 œufs et les deux sucres dans le bol 8min/60°/Vit 3
3
Étape 3
Ajouter les 20 grammes de beurre 4min/Vit 3
4
Étape 4
Dans un saladier tamiser à l'aide d'un chinois les éléments sec :
- 45g de Farine
- 65g de Maïzena
- 30g de Cacao Amer
- 0.5 sachet de Levure chimique
Puis ajouter le sel.
Mélangez le tout.
5
Étape 5
Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule le mélange œufs/sucres dans le saladier d'éléments secs.
6
Étape 6
Posez le moule sur la plaque perforée.
Transvasez dans le moule couronne la préparation.
Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.
7
Étape 7
Laissez refroidir 30 minutes puis démoulez.
Coupez la génoise en deux (horizontalement).
laver le moule
8
Étape 8
Faire fondre le chocolat blanc au micro onde 1 min et le transvasez dans le moule.
Etalez au pinceau sur les parois
le placer 15 min au congélateur
9
Étape 9
Dans un saladier, mélanger à l'aide de la cuillère magique la mascarpone avec le lait concentré sucré.
10
Étape 10
sortir le moule du congélateur et mètre la génoise du dessus dedans .
étalez la crème sur le biscuit et mettre la parti basse du gâteau
11
Étape 11
Mettre au congélateur 15 min .
démoulez et conservez au frigo
Bon appétit !
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1 commentaires
steffsteff
Stephanie Thominet
Conseillère Guy Demarle

délicieux

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