Cuisine du monde

Nadia Heroual

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 25 février 2017 à 10h50

			€€€
10 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Khobz dar (pain maison) 100% farine
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 300 gramme(s) lait; 4 c.à.s de huile; 1 sachet de préparation pour pâte à pains gourmandise; 1 c.à.s sucre; 500 gramme(s) farine; 1 Œuf; 1 oeuf; graines de sésames; graines de nigelle

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) lait

4 c.à.s de huile

1 sachet de préparation pour pâte à pains gourmandise

1 c.à.s sucre

500 gramme(s) farine

1 Œuf

1 oeuf

graines de sésames

graines de nigelle

4 étapes

Versez l'e lait , l'eau et le sachet de préparation pour pâte à pain dans le bol

30 s

40 °C

Ajoutez le reste des ingrédients. Attention si vous n.utilisez pas la levure gourmandise demarle n’oubliez pas d.ajouter du sel à cette étape

30 s

A la fin du pétrissage la pâte est un peu collante. Huilez vos mains et formez une boule dans un cul de poule. Couvrir et laisser la pâte doubler de volume.

Petrissage :

3 min

Une fois la pâte levée, dégazer et former vos pains selon la forme souhaitée. Huilez vos mains Si pâte collante. Badigeonnez d'un œuf battu et saupoudrer de graines aux choix... Laisser à nouveau le pain lever environ 30mn et cuire 20 Minutes dans un four préchauffé a 180 degré ( à surveiller selon les fours) Bonne dégustation ☺️

Bon appétit !