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JB BolognaiseRecette créée le dimanche 10 janvier 2016 à 17h05

PRÊT EN

21 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

21 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

150 gramme(s) d'oignons

150 gramme(s) d'oignons

150 gramme(s) de Carottes

150 gramme(s) de Carottes

220 gramme(s) de tomate(s)

220 gramme(s) de tomate(s)

 sel

sel

1 laurier

1 laurier

350 gramme(s) de viande hachée

350 gramme(s) de viande hachée

 poivre noir moulu

poivre noir moulu

50 gramme(s) de vin blanc

50 gramme(s) de vin blanc

5 étapes
1
Faire chauffer l'huile 1 mn, 120°, vitesse 1.
1 min      
120 °C      
1      
2
Ajouter les oignons et faire revenir 6 mn, 120°, vitesse 1.
6 min      
120 °C      
1      
3
Ajouter les carottes, les tomates et le sel.
Programmer 5mn, 120°, vitesse 3.
5 min      
120 °C      
3      
4
Ajouter la feuille de laurier, la viande hachée salée et poivrée.
Cuire 7 mn, 120°, vitesse 2.
7 min      
120 °C      
2      
5
Réduire le vin blanc 2 mn, 120°, vitesse 2.
2 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
mhaucarre
mhaucarre

Délicieux

Très bonne recette on retrouve des petits morceaux de carotte à la fin .elle est de bonne consistance pour mettre dans des wraps.

josselineb1407
josselineb1407

Bonjour et merci pour votre commentaire. Bonne dégustation