Jardinières en brick, courgette et parmesanRecette créée le mardi 24 mars 2020 à 13h45
1 hSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
12 pers.
Moyen
Délicieux

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Ciseaux à fines herbes
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  • Pichet verseur
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  • Préparation des jardinières en feuilles de brick

    IngredientsListe de courses
    1 paquet(s) de feuilles de brick "la pastilla"

    1 paquet(s) de feuilles de brick "la pastilla"

     de l'huile d'olive (en spray)

    de l'huile d'olive (en spray)

    1 courgette non épluchée

    1 courgette non épluchée

     du poivre 5 baies (moulin)

    du poivre 5 baies (moulin)

     du sel fin de guérande(modéré)

    du sel fin de guérande(modéré)

    12  tranche(s) de chorizo fort

    12 tranche(s) de chorizo fort

    12 c.à.c de parmesan en poudre ou grana padano

    12 c.à.c de parmesan en poudre ou grana padano

     du basilic ciselé

    du basilic ciselé

    2 gros oeuf(s) (63 g)

    2 gros oeuf(s) (63 g)

    410 gramme(s) de lait concentré non sucré (1/2 écrémé)

    410 gramme(s) de lait concentré non sucré (1/2 écrémé)

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 170-180°C.
    Placer le moule PETITS CAKES CANNELÉS sur la plaque alu perforée.
    Vaporiser les feuilles de brick (rondes ou carrées) d'huile d'olive ou badigeonner au pinceau.
    Couper les feuilles en 4 et placer 3 morceaux en quinconce dans le moule.
    2
    Laver et couper la courgette non épluchée en rondelles, puis détailler en petits cubes (9).
    Poivrer et saler légèrement.
    Couper des lanières de chorizo (1 tranche par empreinte).
    Mettre sur la courgette.
    Parsemer de parmesan ou grana padano.
    Saupoudrer de basilic ciselé frais ou surgelés.
    3
    Dans le pichet verseur, casser les 2 oeufs.
    Battre à la cuillère magique.
    Ajouter le lait condensé/concentré non sucré (1/2 écrémé) et mélanger.
    Répartir dans chaque empreinte.

    Pour la cuisson

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
    Démouler 5 minutes après la sortie du four.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pichet verseur
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  • Ciseaux à fines herbes
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  • Cuillère magique
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    1 commentaires
    cathya_5042
    cathya_5042

    Délicieux

    Très bon j’ai utilisé le moule muffin Pour mettre les feuilles de brick, accompagné avec des carottes Rapées ou tagliatelles de concombres c’est 😋

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