Invisible aux courgettes

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle
Invisible aux courgettesRecette créée le samedi 26 septembre 2015 à 22h49

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

28 Notes

24
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CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de farine

70 gramme(s) de farine

20  gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

100  gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

1  sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) de parmesan râpé

50 gramme(s) de parmesan râpé

1/2 chorizo doux

1/2 chorizo doux

2 oeufs

2 oeufs

750  gramme(s) de courgettes

750 gramme(s) de courgettes

 pincée(s) de Sel poivre curry

pincée(s) de Sel poivre curry

1 étape
1
Préchauffer le four à 190° et poser le moule tablette sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule, mettre le lait et le curry.

Laisser infuser le temps de couper les courgettes en fines lamelles à l’aide de la mandoline.

Ajouter les oeufs dans le lait, fouetter puis ajouter le beurre fondu et assaisonner.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Incorporer les courgettes en plusieurs fois pour bien les mélanger à la préparation.

Verser les courgettes bien tassées dans le fond du moule ; ajouter le chorizo et recouvrir du reste de courgettes.

Saupoudrer de parmesan et mettre au four pour 30 à 35 minutes.

Un petit plat parfait avec une petite salade .









Bon appétit !

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24 commentaires
monange1
monange1

Recette excellente et fondante à faire et refaire sans hesiter

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Merci nathalie

francoisep_33bb
francoisep_33bb

J'ai réalisé votre recette ce soir. Elle est délicieuse. Comme vous ne précisiez pas comment présenter le chrorizo, j'ai découpé 16 tranches un peu épaisses (après avoir retiré la peau) et je les ai placées comme si elles allaient être au centre de chaque cube délimité par les alvéoles du moule. De sorte qu'ainsi, cette recette peut fort bien être découpée en cubes et servie à l'apéritif, ou lors d'un buffet. J'ai laissé 35 min. au four à 190°, mais j'aurais pu laisser un peu plus, pour que ce soit aussi doré au centre. Quant au curry en poudre, j'en ai mis 1 ml. Merci pour cette recette.

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Merci du retour Francoise

sophiec_8ead
sophiec_8ead

Le chorizo a apporté une saveur inattendue et fort sympathique !
La,famille a adopté ce plat

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Merci Sophie

amandinemiguel
amandinemiguel

Dommage je trouve que le temps de cuisson ne suffit pas.

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Suivant les fours la cuisson est à adapter , allonger la cuisson ou augmenter un peut la température .

nathalie1973
nathalie1973

recette réaliser un vrai délice merci

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Merci nathalie