Iles flottantes aux fraises (light)

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Philippe-Bénédicte LAJENTES
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Iles flottantes aux fraises (light)Recette créée le mercredi 4 mai 2016 à 23h12

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
360 gramme(s) de fraises équeutées

360 gramme(s) de fraises équeutées

180 gramme(s) de  fromage blanc  (0% pour recette light)

180 gramme(s) de fromage blanc (0% pour recette light)

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

4 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames.
Dans le bol, incorporez les blancs d’oeufs, le sucre.
.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
60 °C      
5      
2
Débarrasser les blancs délicatement dans un cul de poule garni de papier absorbant.
3
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer.
20 s      
9      
4
Verser le coulis de fraise dans des coupes et déposer une quenelle de blanc. Décorer avec un filet de confiture de fraise ou basilic ou feuille de menthe. Servir frais.
Bon appétit !
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1 commentaires
calounette
calounette

bonjour il y a pas une erreur sur la recette fromage blanc et blanc d'oeufs