Étape 1

Préchauffez le four à 180°. Mettre le moule igloo sur la plaque alu perforée.

Mettre le chocolat blanc et le beurre dans le bol micro onde et faire fondre d'abord 2mn vous mélangez et si nécessaire vous rajoutez par 30 sec.

Dans le cul de poule mélangez les oeufs et le sucre glace et bien intégrer le tout.

Rajoutez la farine et la levure chimique et bien tout intégrer.

Ajoutez la mignonnette de framboises (2càs) pour moi de la liqueur de myrtille et bien tout mélanger.

Et pour finir, vous ajoutez le beurre et chocolat fondu à la préparation et mélangez jusqu'à se que la préparation est une belle texture.

Ajoutez les framboises et incorporez à la préparation.

Mettre la préparation dans le moule Igloo, tapotez pour chasser les bulles d'aires et enfournez pour 45mn (à vérifier).

Étape 1

Après refroidissement du gâteau, faire fondre le beurre, rajoutez le sucre et la cannelle et mélangez avec la cuillère magique

Mettre sur le gâteau avec un pinceau silicone


Bonne dégustation

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