Hummus de lentilles - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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Hummus de lentilles

Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 21h03

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

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Préparation 1

Ingredients

40 gramme(s) de graines de sésame grillées

40 gramme(s) de graines de sésame grillées

1 coriandre

1 coriandre

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

1 échalote

1 échalote

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

400 gramme(s) de lentilles cuites

400 gramme(s) de lentilles cuites

70 gramme(s) de huile d'olive

70 gramme(s) de huile d'olive

2 dents d'ail

2 dents d'ail

10 amandes blanches sans peau

10 amandes blanches sans peau

30 gramme(s) de jus de citron jaune ou vert

30 gramme(s) de jus de citron jaune ou vert

3 étapes

1

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 30 secondes vitesse 5.

30 s

0 C°

5

2

A l'aide de la spatule, racler tous les ingrédients dans le bas du bol et mixer 1 minute vitesse 6 à 10 pour obtenir un résultat homogène.

Accessoire(s) :

Spatule

Progressive :

1 min

6

10

3

Servir avec une échalote coupée en petits morceaux et des feuilles de coriandre hachées.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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