Étape 1

Fais griller tes poivrons sur toutes les faces.
Laisse les refroidir dans un sachet plastique.
Pèle le et épépine le.

Mets tous les ingrédients dans un mixer et mixe pour obtenir une belle purée de houmous rouge.
Réserve au frais.
Sers avec des croûtons de pain grillés.

Astuce: tu peux le conserver sous vide avec BESAVE sans problème

Étape 2