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Houmous à la coriandreRecette créée le lundi 17 avril 2017 à 20h35

PRÊT EN

2 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de pois chiches cuits

250 gramme(s) de pois chiches cuits

6 c.à.s d'eau

6 c.à.s d'eau

3 c.à.s de  huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de  coriandre fraiche ciselée

1 c.à.s de coriandre fraiche ciselée

1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de de poivre noir

1 pincée(s) de de poivre noir

 1/2 jus de citron

1/2 jus de citron

2 c.à.s de purée de sésame (tahin)  (épiceries diététiques)

2 c.à.s de purée de sésame (tahin) (épiceries diététiques)

1 étape
1
Versez tous les ingrédients dans le bol. Vous obtiendrez après le temps de mixage une quantité d'environ 450gr de produit fini. Cette version est évidemment plus light et plus saine que celle du commerce. Elle est aussi personnalisable en remplaçant la cuillère à soupe de coriandre par la même quantité de zaatar par exemple, ou encore de cumin ou de la tomate séchée... Laissez vous guider par votre inspiration du moment ;-)
Progressive :    
2 min      
1      
8      
Bon appétit !
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