Guacamole d'Halloween

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Nouveau !Guacamole d'HalloweenCréée Aujourd'hui à 11h42
€€€
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Épices pour guacamole, 55 g
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Le guacamole de l'horreur

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    La tendance Halloween qui cartonne sur les réseaux ? La citrouille qui "vomit" du guacamole ! On a craqué, et on vous donne notre version maison : fraîche, épicée, et prête en quelques coups de poignée grâce au Tornado Guy Demarle. Vos invités vont adorer… ou faire semblant d'avoir peur ! Étape 1

    Préparation du guacamole

    IngredientsListe de courses
    2 avocat(s)

    2 avocat(s)

    2 c.à.c d'épices pour guacamole

    2 c.à.c d'épices pour guacamole

    1 tomate(s)

    1 tomate(s)

    1 c.à.c de jus de citron

    1 c.à.c de jus de citron

    3 étapes
    1
    Dénoyautez et épluchez les avocats, puis placez-les dans votre Tornado Guy Demarle. Tirez sur la poignée jusqu'à obtenir la consistance qui vous convient : bien lisse ou avec quelques morceaux, c'est vous qui choisissez !
    2
    Ajoutez les épices pour guacamole petit à petit — commencez par une cuillère à café, goûtez, et ajustez jusqu'à 2 c. à c. selon vos envies. Mélangez bien.
    3
    Incorporez la tomate coupée en petits dés et le jus de citron. Mélangez délicatement pour garder de beaux morceaux.

    Dressage

    IngredientsListe de courses
    1 citrouille(s)

    1 citrouille(s)

    1 paquet(s) de chips tortillas

    1 paquet(s) de chips tortillas

    1 étape
    1
    Évidez une citrouille et découpez-lui un visage bien expressif. Versez le guacamole de façon à ce qu'il déborde par sa bouche. Disposez les chips tout autour pour que vos invités puissent plonger directement dedans. L'effet "vomi de citrouille" est garanti… et terriblement bon !
    Bon appétit !

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