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catherined_8646

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 20h35

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

40 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 avocat

1 jus de citron vert

1 gousse(s) d'ail

1 oigon rouge

2 c.à.s de coriandre fraîche

1 c.à.c de piment d'espelette (ou autre piment)

1 pincée(s) d'sel

1/4 mangue

1 tomate

1 c.à.s de graines de courges (facultatif)

2 étapes

Mettre la chair de l'avocat dans le bol, arroser immédiatement du jus de citron vert pour éviter l'oxydation.
Eplucher l'ail et l'oignon, les couper en 4 et jeter dans le bol.
Ajouter la coriandre fraîche et le piment. Saler.
Mixer 30 seconde Vitesse 5

30 s

Ajouter les graines de courge puis la mangue et la tomate pelées et coupées en dés. Mélanger 10 secondes vitesse 3
Rectifier l'assaisonnement si besoin et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

10 s

Bon appétit !

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Name: Guacamole à la mangue
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 1 avocat; 1 jus de citron vert; 1 gousse(s) d'ail; 1 oigon rouge; 2 c.à.s de coriandre fraîche; 1 c.à.c de piment d'espelette (ou autre piment); 1 pincée(s) d'sel; 1/4 mangue; 1 tomate; 1 c.à.s de graines de courges (facultatif)

Guacamole à la mangue

apéritifs

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