Guacamole

catherined_8646
Catherine Dupont
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GuacamoleRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 20h10

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Bon

17 Notes

13
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

40 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 avocat

1 avocat

1 jus de citron jaune

1 jus de citron jaune

1 jus de citron vert

1 jus de citron vert

1 c.à.c de coriandre fraîche

1 c.à.c de coriandre fraîche

1 oignon frais

1 oignon frais

1 c.à.c d'huile d'olive

1 c.à.c d'huile d'olive

1/2 c.à.c de piment d'Espelette

1/2 c.à.c de piment d'Espelette

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 tomate

1 tomate

2 étapes
1
Couper l'avocat en deux, en ôter le noyau et le peler. Couper chaque moitié de l'avocat en quatre et le jeter dans le bol. Verser les deux jus de citron (jaune et vert).
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et mixer 30 secondes Vitesse 5. Mixer davantage si la texture ne convient pas encore.
30 s      
5      
2
Peler et épépiner la tomate. La couper en dés et l'ajouter au guacamole. Mélanger 10 secondes Vitesse 3
10 s      
3      
Bon appétit !
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13 commentaires
lucieg
lucieg

Délicieux

J’ai mis deux avocats et que le citron vert. Très bon !

cathmail2019
cathmail2019

Oup's ! Je n'ai pas encore testé la recette...

cathmail2019
cathmail2019

Pour les personnes qui n'aiment pas la coriande, je remplace par plus ou moins une c à c de cumin. C'est très bon aussi !

vanessa24330
VANESSA BEAUMONT
Conseillère Guy Demarle

Recette pas top on sent trop le jus de citron et rien du reste dommage.

nana
nana

Grosse déception et quel gâchis. En regardant les commentaires j'ai donc mis 2 avocats et le jus d'un seul citron. Et bien mon guacamole n'a le coup que du citron... Vraiment pas bon 🙁