Sans gluten

Cécile Munoz

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 16 décembre 2019 à 22h16

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 35 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

0.5 tomate(s)

10 feuille(s) de coriandre fraîche

2 avocat(s)

1 oignon(s) rouge(s)

2 c.à.s de jus de citron vert

1 pincée(s) de sel

3 étapes

Mettre une demi tomate coupée en 4 et une dizaine de feuilles de coriandre fraîches dans le bol.
Mixer 30 sec vitesse 6.

30 s

Ajouter la chair des 2 avocats, 1 oignon rouge coupé en 4, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 1 pincée de sel.
Mixer 45 sec vitesse 5.

Accessoire(s) :

45 s

Personnellement, j'aime quand il reste quelques morceaux d'avocats. Si vous préférez une consistance plus lisse, racler la paroi du bol et mixer de nouveau 20 sec vitesse 5.

Mettre sous vide dans un récipient Be Save pour éviter que le guacamole ne noircisse.

20 s

Bon appétit !

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Name: Guacamole
Cook time: PTM
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans sucre, Sans oeufs, Végétarien, Cuisine du monde, Sans gluten
Ingredients: 0.5 tomate(s); 10 feuille(s) de coriandre fraîche; 2 avocat(s); 1 oignon(s) rouge(s); 2 c.à.s de jus de citron vert; 1 pincée(s) de sel

Guacamole

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