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GuacamoleRecette créée le lundi 16 décembre 2019 à 22h16

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 35 s

Préparation 1

Ingredients
0.5 tomate(s)

0.5 tomate(s)

10 feuille(s) de coriandre fraîche

10 feuille(s) de coriandre fraîche

2 avocat(s)

2 avocat(s)

1 oignon(s) rouge(s)

1 oignon(s) rouge(s)

2 c.à.s de jus de citron vert

2 c.à.s de jus de citron vert

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 étapes
1
Mettre une demi tomate coupée en 4 et une dizaine de feuilles de coriandre fraîches dans le bol.
Mixer 30 sec vitesse 6.
30 s      
6      
2
Ajouter la chair des 2 avocats, 1 oignon rouge coupé en 4, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 1 pincée de sel.
Mixer 45 sec vitesse 5.
Accessoire(s) :
Spatule
45 s      
5      
3
Personnellement, j'aime quand il reste quelques morceaux d'avocats. Si vous préférez une consistance plus lisse, racler la paroi du bol et mixer de nouveau 20 sec vitesse 5.

Mettre sous vide dans un récipient Be Save pour éviter que le guacamole ne noircisse.
20 s      
5      
Bon appétit !
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