Préchauffez votre four à 220°. Déposez vos empreintes Grandes Madeleines sur la plaque perforée. Dans le bol, mettre les 4 œufs, le sucre, le miel et le zeste de citron
4 min
6
2
Ajouter la farine, la levure et le beurre mou
1 min
6
3
Versez la préparation dans la poche à douille et la répartir dans les 8 Grandes Madeleines. Déposez 10 mn au congélateur ou 2 heures au réfrigérateur pour faire la bosse. Faites cuire les madeleines 5 minutes à 200° (th 7) puis 15 minutes environ à 180°
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