Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le lait, le beurre et le sel.
2
Ajoutez la farine dans le mélange bouillant en remuant vivement au fouet. Faites dessécher la pâte sur le feu. Débarrassez dans un cul-de-poule et incorporez les œufs progressivement à l’aide d’une spatule.
3
Incorporez le mix d'épices spécial légumes et le comté râpé finement.
4
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule 20 Petits Pains OHRA® sur la plaque perforée.
5
Mettez la pâte dans une poche à douille munie de la grosse douille unie N° 9 et dressez-la dans les empreintes du moule.
6
Dorez à l’œuf battu à l’aide du pinceau de cuisine et répartissez les cubes de fromage par-dessus.
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