Faites chauffer le lait et la crème à 40°C. Mélangez le sucre, le glucose et le stabilisateur ensemble. Ajoutez les poudres aux liquides et faites chauffer à 85°C. Mettez les kinder dans le pichet verseur, versez la préparation chaude dessus et passez un coup de mixeur plongeant. Filmez au contact et laissez maturer au frais au moins 4h (si vous la faites à la dernière minute, attendez que le mélange soit entre 10 et 15°C avant de turbiner).

Mélangez grossièrement avant de verser dans la cuve inox de la Borealia avec la tripale. Lancez le programme MANUEL pour 50 min. A la sortie de la Borealia soit vous la mangez directe soit vous la conservez dans la boîte à glaces. Si vous voulez faire de jolies boules, conservez au congélateur au moins 2h.

Vous voulez passer commande et vous n'avez pas encore de conseillère, contactez-moi sur ma page FB: La cuisine des Bobos pour que je puisse vous offrir 5€ si vous n'êtes pas encore client(e) ou n'hésitez-pas à taper le CODE PARRAINAGE: BOBOS80 et de bien vérifier que je suis noté comme étant votre conseillère, je serai ravie de vous accompagner. Vous avez déjà un(e) conseiller(e), vous pouvez quand même jeter un coup d'œil sur ma page FB, cela complétera les recettes de votre conseiller(e). Vous avez fait la recette, n'hésitez-pas à mettre un petit commentaire, cela fait toujours plaisir.. Bon appétit