350 gramme(s) de pulpe de mûre cuite à l'étape précédente
290 gramme(s) sucre
4 étapes
1
Mettre les mures lavées dans le bol du i-cookin. Cuire 5 minutes - 120°C - Vitesse 3. Sans verre doseur.
Accessoire(s) :
5 min
120 °C
3
2
Mettre les mûres dans une passoire fine et presser pour récupérer seulement le jus et la pulpe de mûre. Vous devez récupérer environ 350 g de pulpe sans grains.
3
Mettre la pulpe de mûre dans le bol. Ajouter le sucre. Cuire 10 minutes - 120°C - Vitesse 3.
10 min
120 °C
3
4
Verser la gelée dans les pots. Boucher et retourner à l'envers aussitôt. Attendre le refroidissement pour mettre les pot à l'endroit.
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