Mettre les groseilles ainsi que les fraises coupées en 4 dans le bol ... Lancez l'étape programmée 8 min - 80 ° - v2
8 min
80 °C
2
2
Versez les fruits et leurs jus dans un récipient équipé d'un tamis ou d'un chinois... Pressez les fruits à l'aide d'une spatule afin de récupérer le maximum de jus ...
3
Mettre le jus des fruits dans le bol. Vous devriez avoir +/- 400 g ... puis rajoutez le même poids en sucre ( si vous avez 380 g de jus, mettre 380 g de sucre mais moi je mettrais qd même 400 g) Lancez l'étape programmée 10 min. - 110 ° - v2
10 min
110 °C
2
4
Versez la gelée dans deux pots ... et laissez refroidir ....
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