Kinder Dél’Anniversaire

luola57
Laura koenig
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Kinder Dél’Anniversaire Recette créée le vendredi 7 novembre 2025 à 22h19
50 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
10 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 oeuf

5 oeuf

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

30 gramme(s)  maïzena

30 gramme(s) maïzena

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de vanille

1 sachet(s) de vanille

50 gramme(s) de cacao amer

50 gramme(s) de cacao amer

90 gramme(s) de sucre glace

90 gramme(s) de sucre glace

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

150 gramme(s)  crème liquide 30-35%

150 gramme(s) crème liquide 30-35%

250 gramme(s) de chocolat au lait

250 gramme(s) de chocolat au lait

3 étapes
1
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu’a le faire tripler de volume avant d’incorporez délicatement les poudres. Enfournez 25 min à 180 degré.
2
Pendant la cuisson de la génoise, préparez la crème chantilly et mettre au frais. possibilité d’ajouter de la noix de coco ( facultatif selon vos goûts ).
3
Démoulez la génoise . La mettre de côté le temps de nettoyer le moule et de faire votre coque au chocolat . Pensez à mettre votre moule sur une plaque perforée avant d’entamer la suite . Vous pouvez faire fondre votre tablette de chocolat en amont ( lait ou noir selon vos envies ) pour la disperser dans le moule , ou placez chaque carreau de chocolat dans chacun des carrés du moule , puis vous placez quelques minutes au four à 100 degré , ensuite à l’aide du pinceau silicone vous badigeonnez l’ensemble uniformément sur tout le moule et bien dans les coins avant de remonter sur les côtes ;-) Couper votre génoise en deux, mettre le dessus face contre face dans votre moule , étalez votre chantilly ensuite refermer le gâteau avec l’autre moitié de la génoise . Placée au minimum 30 min au réfrigérateur . Démoulez délicatement l’ensemble ! pour le décor , avec le reste du chocolat fondu mettez le dans une poche à douille et faire des petites ondulations comme le vrai kinder délice haha Bonne dégustation !
Bon appétit !
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