Gaufres vanille Recette créée le jeudi 11 juin 2020 à 08h45

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

15 min

Préparation 1 pâte à gaufres

Ingredients
3 jaune(s) d’œuf(s)

3 jaune(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

175 gramme(s) de farine

175 gramme(s) de farine

0,5 paquet(s) de  levure chimique

0,5 paquet(s) de levure chimique

3 blanc(s) d’œuf(s)

3 blanc(s) d’œuf(s)

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

80 gramme(s) de beurre fondu

80 gramme(s) de beurre fondu

3 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 220 degrés.
Une fois à température mettre le moule gaufres posé sur la plaque perforée à préchauffer dedans 5 minutes.

Dans un cul de poule mélanger vivement tous les ingrédients à l'aide du fouet.

version i-Cook'in
1 minute vitesse 5

2
Étape 2
Au batteur, monter les blancs d'œufs en ajoutant peu à peu les sucres.
3
Étape 3
Incorporer délicatement au mélange jaunes, lait, farine, les blancs montés en alternant avec le beurre fondu
ex
la moitié des blancs +la moitié du beurre et finir avec les autres moitiés.
Sortir le moule du four à l'aide du gant.
Repartir la pâte et cuire 10 minutes à 220 degrés
Démouler sur la toile silpain ou directement sur la plaque alu perforée et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Attendre un peu avant de démouler et déguster selon vos envies.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire