Gaufres trois tablettes Recette créée le lundi 24 juillet 2023 à 18h56
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  • Moule 3 Tablettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    210 gramme(s) de courgette(s)

    210 gramme(s) de courgette(s)

    1/2 poivron(s) rouge(s)

    1/2 poivron(s) rouge(s)

    1/2 poivron(s) vert(s)

    1/2 poivron(s) vert(s)

    90 gramme(s) de fromage râpé

    90 gramme(s) de fromage râpé

    2 échalote(s)

    2 échalote(s)

    150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    160 gramme(s) de farine

    160 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    50 gramme(s) de beurre salé

    50 gramme(s) de beurre salé

     sel

    sel

     piment d'espelette

    piment d'espelette

    1 étape
    1
    Étape 1

    Faire fondre le beurre dans le micro-ondes et réserver.

    Couper la courgette, les 1/2 poivrons et les échalotes en 2. Mettre le tout dans le bol du thermomix et ajouter le fromage râpé. Mixer 15 secondes-vitesse 6.

    Poser le moule 3 tablettes sur la plaque aluminium perforée.

    Préchauffer le four à 220° et faire chauffer le moule 3 tablettes dans le four.

    Pendant ce temps ajouter la crème, les oeufs, la farine, le beurre fondu, le piment d'Espelette et saler à votre convenance. Mixer 30 secondes-vitesse 5.
    Sortir le moule du four.

    Repartir l'appareil dans le moule 3 tablettes chaud et faire cuire environ 18 à 20mn.

    Attendre une dizaine de minutes avant de démouler.

    Déguster froides ou chaudes agrémentées à votre convenance.

    Bon appétit !

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