Gaufres épinards pesto

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaufres épinards pestoRecette créée le lundi 1 octobre 2018 à 20h51

PRÊT EN

8 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

2 oeufs

2 oeufs

1  Sachet de levure chimique

1 Sachet de levure chimique

50 gramme(s) de pesto

50 gramme(s) de pesto

50 gramme(s) de de pignons de pin

50 gramme(s) de de pignons de pin

220 gramme(s) de  lait

220 gramme(s) de lait

 Sel, poivre du moulin

Sel, poivre du moulin

200 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

200 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°. Posez les empreintes gaufres sur la plaque perforée et laissez la chauffer au four pendant le préchauffage du four.
Faites fondre le beurre.
1 min 10 s      
60 °C      
2      
2
Ajoutez les ingrédients et mélangez.
40 s      
4      
3
Mettez les épinards dans la pâte et mélangez le tout. Vous pouvez utilisez des épinards frais que vous faites blanchir avant ou faites les "tomber" dans une poêle à sec afin qu'ils rendent leur eau.
40 s      
4      
4
Garnissez vos empreintes à gaufres préchauffées. Enfournez 20/25 mn à 200°. Servez-les avec une salade et éventuellement une petite sauce au roquefort ou une tranche de bûche de chèvre...
Bon appétit!
Bon appétit !

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1 commentaires
isabellepignerol
isabellepignerol

Facile et très bon, merci Florence.