Dans un cul de poule, mélanger l'oeuf, la farine et le sel.
Délayez avec le lait et le beurre fondu
Ajoutez les légumes, et le fromage. Bien mélanger. Ajoutez le curry ou autres épices mais ça reste facultatif.

Remplir les empreintes du moules à gaufres. Préchauffer le four à 220° et cuire les gaufres pendant 20 à 25 minutes.

Servir avec une belle salade.