Gaufres aux légumes

driut
Audrey driutti
Conseillère Guy Demarle
Gaufres aux légumesRecette créée le mardi 2 novembre 2021 à 19h14

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

6 min

La pâte

IngredientsListe de courses
1 courgette(s)

1 courgette(s)

3 carotte(s)

3 carotte(s)

1 navet(s)

1 navet(s)

1 poireau(x)

1 poireau(x)

1 pomme(s) de terre

1 pomme(s) de terre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

40 centilitre(s) de lait

40 centilitre(s) de lait

75 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de beurre

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

 sel

sel

 poivre

poivre

 curry

curry

2 étapes
1
A l'aide du tornado, émincer tous les légumes très finement
(possible aussi avec le I'cooking)
2
Faire fondre le beurre
Mélanger tous les ingrédients : farine, levure, lait, œufs, puis ajouter le beurre fondu
Ajouter les épices en fonctions de vos goûts

Ajouter les légumes puis mélanger. Cuire les gaufres 6 minutes au gaufrier

Nota : je n'ai pas le moule à gaufres donc pas de cuisson au four pour moi

Astuce : il est possible d'y ajouter du gruyère, du chorizo ou d'autres épices...

Fromages aux herbes

IngredientsListe de courses
150 gramme(s)  saint môret

150 gramme(s) saint môret

2 échalote(s)

2 échalote(s)

 persil plat

persil plat

1 étape
1
Hacher les échalottes et le persil à l'aide du tornado
Mélanger au fromage frais (ici St Môret)

A l'aide d'une poche à douille, déposer une noix de fromage sur les gaufres
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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