Gaufres aux légumes

driut
Audrey driutti
Conseillère Guy Demarle
Gaufres aux légumesRecette créée le mardi 2 novembre 2021 à 19h14
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
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CUISSON

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • La pâte

    IngredientsListe de courses
    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    3 carotte(s)

    3 carotte(s)

    1 navet(s)

    1 navet(s)

    1 poireau(x)

    1 poireau(x)

    1 pomme(s) de terre

    1 pomme(s) de terre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    40 centilitre(s) de lait

    40 centilitre(s) de lait

    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     curry

    curry

    2 étapes
    1
    A l'aide du tornado, émincer tous les légumes très finement
    (possible aussi avec le I'cooking)
    2
    Faire fondre le beurre
    Mélanger tous les ingrédients : farine, levure, lait, œufs, puis ajouter le beurre fondu
    Ajouter les épices en fonctions de vos goûts

    Ajouter les légumes puis mélanger. Cuire les gaufres 6 minutes au gaufrier

    Nota : je n'ai pas le moule à gaufres donc pas de cuisson au four pour moi

    Astuce : il est possible d'y ajouter du gruyère, du chorizo ou d'autres épices...

    Fromages aux herbes

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s)  saint môret

    150 gramme(s) saint môret

    2 échalote(s)

    2 échalote(s)

     persil plat

    persil plat

    1 étape
    1
    Hacher les échalottes et le persil à l'aide du tornado
    Mélanger au fromage frais (ici St Môret)

    A l'aide d'une poche à douille, déposer une noix de fromage sur les gaufres
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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