ÉTAPE 1
Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs légèrement battus en omelette.

ÉTAPE 2
Versez petit à petit le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux avec la cuillère magique.


ÉTAPE 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation ainsi que le fromage émietté. Fouettez bien l'ensemble.

ÉTAPE 4
Salez légèrement, poivrez et réservez cette pâte au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.

ÉTAPE 5
Épluchez et râpez les carottes, côté gros trous..

ÉTAPE 6
Faites-les revenir environ 5 minutes dans une poêle avec l'huile et les graines de cumin. Salez et poivrez.

ÉTAPE 7
Sortez votre pâte du réfrigérateur, ajoutez les carottes et mélangez l'ensemble.

ÉTAPE 8
Versez un peu de préparation dans le moule à gaufre et faites cuire vos gaufres dans votre four à 15 min à 180 degrés .


Dégustez vos gaufres en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou simplement avec une salade...