Gaufres de légumes Recette créée le lundi 6 avril 2020 à 08h31

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

REPOS

5 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) de carotte(s)

300 gramme(s) de carotte(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

15 centilitre(s) de lait

15 centilitre(s) de lait

150 gramme(s) de chèvre

150 gramme(s) de chèvre

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

Sel poivre

Sel poivre

1 étape
1


ÉTAPE 1
Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs légèrement battus en omelette.

ÉTAPE 2
Versez petit à petit le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux avec la cuillère magique.


ÉTAPE 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation ainsi que le fromage émietté. Fouettez bien l'ensemble.

ÉTAPE 4
Salez légèrement, poivrez et réservez cette pâte au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.

ÉTAPE 5
Épluchez et râpez les carottes, côté gros trous..

ÉTAPE 6
Faites-les revenir environ 5 minutes dans une poêle avec l'huile et les graines de cumin. Salez et poivrez.

ÉTAPE 7
Sortez votre pâte du réfrigérateur, ajoutez les carottes et mélangez l'ensemble.

ÉTAPE 8
Versez un peu de préparation dans le moule à gaufre et faites cuire vos gaufres dans votre four à 15 min à 180 degrés .


Dégustez vos gaufres en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou simplement avec une salade...

Bon appétit !

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1 commentaires
brigittew_639b
brigittew_639b

J'ai eu un problème

Bonjour lydie
Combien de farine ? ce n'est pas indiqué dans les ingrédients