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Atoche Nieto

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 22 mars 2021 à 23h21

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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CUISSON

30 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Muffin Epinard Chèvre
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 500 gramme(s) de épinards frais; 5 oeuf(s); 25 gramme(s) de beurre; 200 gramme(s) de farine; 100 gramme(s) de crème fraîche; 25 millilitre(s) de lait; pincée(s) de sel; 100 gramme(s) de chèvre; 1 sachet(s) de levure chimique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de épinards frais

5 oeuf(s)

25 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de crème fraîche

25 millilitre(s) de lait

pincée(s) de sel

100 gramme(s) de chèvre

1 sachet(s) de levure chimique

5 étapes

Préchauffez votre four à 180° puis placez votre moule sur la plaque perforée.

Hachez les épinards frais dans le Tornado, puis réservez.

Mélangez la farine, la levure, le poivre et le sel.

Dans un cul de poule, battez les oeufs avec la crème fraiche et le lait. Puis ajoutez le beurre fondu tiède.

Incorporez peu à peu le premier mélange afin d'avoir une pâte homogène.

Incorporez les épinards à la pâte.

Découpez en morceau le chèvre frais, puis rajoutez les morceaux au mélange.

Répartissez la préparation à parts égales dans votre moule muffin.

Enfournez pendant 30 minutes à 180°.

Lorsque les muffins sont cuits, laissez-les refroidir 5 minutes avant de les démouler.

Bon appétit !