Muffin Epinard ChèvreRecette créée le lundi 22 mars 2021 à 23h21

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

REPOS

5 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de épinards frais

500 gramme(s) de épinards frais

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

25 millilitre(s) de lait

25 millilitre(s) de lait

 pincée(s) de sel

pincée(s) de sel

100 gramme(s) de chèvre

100 gramme(s) de chèvre

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 180° puis placez votre moule sur la plaque perforée.

Hachez les épinards frais dans le Tornado, puis réservez.
2
Mélangez la farine, la levure, le poivre et le sel.

Dans un cul de poule, battez les oeufs avec la crème fraiche et le lait. Puis ajoutez le beurre fondu tiède.

Incorporez peu à peu le premier mélange afin d'avoir une pâte homogène.
3
Incorporez les épinards à la pâte.

Découpez en morceau le chèvre frais, puis rajoutez les morceaux au mélange.
4
Répartissez la préparation à parts égales dans votre moule muffin.

Enfournez pendant 30 minutes à 180°.
5
Lorsque les muffins sont cuits, laissez-les refroidir 5 minutes avant de les démouler.
Bon appétit !

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    1 commentaires
    amandine_95
    Amandine Hoareau
    Conseillère Guy Demarle

    😋😋😋 a tester de toute urgence !!!