Préchauffez le four à 200° c.
Placez le moule sur la plaque perforée.

Faites fondre le beurre. Dans le cul de poule, versez la farine, la maïzena, le sucre, la levure chimique.
Séparez le blanc des jaunes et ajoutez les jaunes au mélange précèdent
Versez peu à peu le lait en évitant la formation de grumeaux. Montez les blancs en neige et incorporez au mélange précèdent
Versez le beurre fondu en fin filet et ajoutez la vanille.
Placez le moule vide 5 minutes dans le four.
Pendant ce temps, versez la préparation dans le pichet verseur, puis garnissez les empreintes avec la pâte.
Faite cuire 15 minutes à 200°.

Vous pouvez servir ces gaufres avec du chocolat fondu, du sucre glace...