Briochettes à la rhubarbe et aux framboisesRecette créée le vendredi 21 mai 2021 à 23h43
2 hSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

30 min

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de rhubarbe(s)

    250 gramme(s) de rhubarbe(s)

    1 c.à.s + 130 gramme(s) de sucre roux

    1 c.à.s + 130 gramme(s) de sucre roux

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de maïzena

    1 yaourt à la grecque

    1 yaourt à la grecque

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de framboises

    100 gramme(s) de framboises

     sucre glace

    sucre glace

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Epluchez et coupez la rhubarbe en morceaux. Mettez-la dans un récipient Be Save. Saupoudrez avec la cuillère à soupe de sucre roux. Mettez sous vide et laissez macérer 1 heure pour faire dégorger la rhubarbe.
    Egouttez -là.
    2
    Étape 2
    Préchauffez le four à 180°C, placez les empreintes briochettes sur la plaque perforée.
    Dans un cul de poule, mélangez la farine, la maïzena. Ajoutez le yaourt à la Grecque, les œufs, la levure chimique et le sucre roux. Bien mélanger.
    Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Incorporez la rhubarbe et les framboises.
    Remplissez les empreintes briochettes, saupoudrez de sucre glace et faite cuire 25 à 30 minutes.

    Bon appétit !

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