Gâteau noix de coco (moule à Bûche)

sabinechti
Sabine Loncke
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau noix de coco (moule à Bûche)Recette créée le mercredi 20 janvier 2016 à 17h26
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

35 min

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  • Moule à bûche OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 blancs d' oeuf

    5 blancs d' oeuf

    400 gramme(s) de lait concentré sucré

    400 gramme(s) de lait concentré sucré

    5 jaunes d'oeufs

    5 jaunes d'oeufs

    280 gramme(s)  lait entier

    280 gramme(s) lait entier

    160 gramme(s) de noix de coco râpée

    160 gramme(s) de noix de coco râpée

    3 étapes
    1
    Monter les blancs en neige. Les réserver.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    40 °C      
    5      
    2
    Utiliser 1 boite de lait concentré sucre (400g),
    ajouter le meme volume que la boite en lait entier, les jaunes et 160g de noix de coco
    Accessoire(s) :
    Fouet
    1 min      
    3      
    3
    Toujours avec le fouet
    Sur cet appareil y ajouter les blancs montés, donner un coup de spatule pour bien les intégrer. Mélanger 30s v3.
    Badigeonner au pinceau le moule de caramel liquide,
    Remplir le moule de cet appareil assez liquide,
    Cuire 35 a 40 minutes a 180ºchaleur tournante.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    30 s      
    3      
    Bon appétit !

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