Gâteau moelleux chocolat banane Recette créée le mardi 5 mars 2024 à 16h54
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  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    200 gramme(s) + 120 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) + 120 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de beurre mou

    1 banane(s)

    1 banane(s)

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre les 200g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau.
    Ajouter le beurre mou au chocolat fondu.

    Dans un saladier, battre au fouet électrique les œufs et le sucre pendant 10 minutes.

    Y incorporer la farine petit à petit, la levure, le chocolat fondu et la banane écrasée.

    Verser dans le moule et faire cuire 30 minutes à 180°C.
    2
    Pour le nappage :

    Faire fondre les 120g de chocolat noir et y ajouter la crème.

    Attendre que le gâteau soit tiède pour le recouvrir du nappage.

    Mettre au frigidaire 5 à 10 minutes pour le figer.

    Bon appétit 😉
    Bon appétit !

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