Gâteau moelleux au chocolat express, cuisson au microo-ondes

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un grand bol 1 minute au micro-ondes puissance maxi. Ajouter 30 secondes si besoin, bien mélanger à la sortie du four.

Mélanger les oeufs et le sucre dans un cul de poule, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème. 

Verser la préparation dans le moule. 

Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la surface du gâteau reste humide. 

Démouler et laisser refroidir sur une grille.