gâteau mandarines amende

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gâteau mandarines amendeRecette créée le lundi 3 janvier 2022 à 17h21

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

57 min

CUISSON

1 h

Cuisson des mandarines

IngredientsListe de courses
280 gramme(s) de mandarine(s)

280 gramme(s) de mandarine(s)

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

180 gramme(s) de sucre en poudre

180 gramme(s) de sucre en poudre

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

200 gramme(s) de poudre d'amandes

200 gramme(s) de poudre d'amandes

5 étapes
1
Placer le panier inox dans le robot et déposer les mandarines puis les recouvrir d'eau
Accessoire(s) :
Panier inox
50 min      
110 °C      
2      
2
Préchauffer votre four à 180°
A la fin de la cuisson, retirer les mandarines du panier inox et les déposer sur une assiette, les couper en 4 afin d'enlever d'éventuels pépins.
Vider l'eau du bol et y replacer les mandarines puis mixer et réserver dans un cul de poule
3
Rincer le bol à l'eau froide.
PLACER LE FOUET SUR LES LAMES
Ajouter les œufs et le sucre et fouetter
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
6      
4
RETIRER LE FOUET
Ajouter la levure chimique, la poudre d'amende et la pulpe réservée et mélanger le tout en vous aidant de la spatule
Accessoire(s) :
Spatule
2 min      
6      
5
Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et enfourner entre 1h00 et 1h15 (à surveiller suivant votre four)
laisser refroidir et démouler.
Vous pouvez le décorer avec du sucre glace et des tranches de mandarines
Bon appétit !
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