Gâteau magique au chocolat

isabellereggio07
Isabelle Reggio
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau magique au chocolat Recette créée le lundi 24 juillet 2017 à 16h02

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

50 min

REPOS

15 min

Pâte

Ingredients
4 de jaunes d'oeufs

4 de jaunes d'oeufs

150 gramme(s) de  de sucre semoule

150 gramme(s) de de sucre semoule

1 c.à.s d'eau

1 c.à.s d'eau

125 gramme(s) de  de beurre fondu demi-sel

125 gramme(s) de de beurre fondu demi-sel

70 gramme(s) de farine

70 gramme(s) de farine

45 gramme(s) de cacao amer non sucré

45 gramme(s) de cacao amer non sucré

500 millilitre(s) de lait tiède

500 millilitre(s) de lait tiède

4 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol avec le fouet et 2mn vitesse 3
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
2
Ajouter le beurre et mélanger
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
3
Ajouter la farine et le cacao tamisées
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
4
Ajouter le lait et continuer de mélanger
Sortir la préparation et mettre dans un cul de poule et bien nettoyer le bol
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      

Blancs d'oeufs

Ingredients
4  blanc d’œuf

4 blanc d’œuf

5 goutte(s) de citron

5 goutte(s) de citron

1 étape
1
Monter les blancs en neuge ferme
Incorporer les blancs en neige très doucement et en plusieurs fois
Mettre dans un moule demarle pas très large mais assez haut pour voir les étages
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
Bon appétit !
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