Gateau invisible pommes ou poires et son croustillant amandes

i-Cook'in
Gateau invisible pommes ou poires et son croustillant amandesRecette créée le vendredi 18 mars 2016 à 16h33

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

2 h

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de beurre fondu

50 gramme(s) de beurre fondu

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

3 oeufs

3 oeufs

5 pommes

5 pommes

2 étapes
1
>Préchauffer four à 200°C
Mettre tous les ingrédients dans le bol
2 min      
4      
2
découper à la mandoline des tranches très fines de pommes pelées et évidées (ou de poires).
mettre dan sun saladier la pâte à gateau obtenue et les pommes et mélanger doucement pour bien impregner de pâte toutes les pommes
Placer la préparation dans un moule beurré ou DEMARLE (type moule à manquer, moule fleur moule tablette etc...) et enfourner pour 35mn en surveillant à partir de 30mn (en fonction du four la cuisson peut etre plus courte)

croustillant d'amandes (facultatif mais trop trop bon...)

Ingredients
100 gramme(s) d'amandes effilées

100 gramme(s) d'amandes effilées

50 gramme(s) de de sucre en poudre

50 gramme(s) de de sucre en poudre

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

1 étape
1
Dans une poele mettrele sucre et les amndes effilées et bien mélanger à la cuillière en bois.
Quand les amandes caramélisent , rajouter le beurre
et poser ce croustillant sur le gateau sorti du four.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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3 commentaires
mayalen1515
Mayalen De Kermadec
Conseillère Guy Demarle

Un vrai délice ce gâteau !!!! je l'ai faite avec des poires !! je la faisais sans le croustillant et cela change ! Bien meilleur avec le croustillant !

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle

Cette recette est vraiment bonne, je l'avais déjà découverte sur le blog "Eryn et sa folle cuisine" et mise ici sur le club http://club.guydemarle.com/recette-classique/gateau-invisible-aux-pommes-ig-bas/12827
sans le croustillant

bambi
bambi

Oui j'ai essayé de l'adapter au i-cook'in.les ingrédients différent un peu de la votre.