Gâteau invisible aux pommes

stephaniebourges
Stephanie Beaudoin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau invisible aux pommesRecette créée le mardi 10 janvier 2017 à 15h12

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

25 Notes

16
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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

35 min

La recette en vidéo

Auteurstephaniebourges

Préparation 1

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de  de beurre fondu

20 gramme(s) de de beurre fondu

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de farine

70 gramme(s) de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

6 pommes

6 pommes

4 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
Insérer le fouet, mettre les oeufs et le sucre dans le bol. Mélanger 3mn 40° vit5
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
40 °C      
5      
2
Ajouter le beurre fondu et le lait.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
3
Ajouter la farine, la levure et le sel.
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
3      
4
Peler les pommes et les couper très finement à la mandoline. Les mélanger délicatement dans un cul-de-poule au mélange précédent.
Verser dans le moule tablette.
Faire cuire à 200°C pendant environ 35 mn.
Démouler le gâteau lorsqu'il est refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !

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16 commentaires
mufau69
mufau69

Délicieux

Le secret de ce gâteau est de couper très finement les pommes...au final une texture proche d’une tarte au flan
J’ai utilisé une variété ancienne de pommes, du lait d’amande et ajouté une bonne cuillère à soupe de poudre d’amandes...un délice qui ne pèse pas trop sur la balance

carben
carben

Très bon

Très bonne recette.
Pour ma part, je le trouve encore meilleur le lendemain. Pommes plus moelleuses. A refaire !

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Stéphanie, je viens de tester ta recette et j'adore. Merci !

catherineb_78b5
catherineb_78b5

Délicieux

super facile, très rapide et superbement bon
tout en étant très light

isabe
isabe

Délicieux

Excellent ! J’ai râpé les pommes dans un magimix pour avoir de très fines lamelles. J’ai mis plus de pommes pour éviter le côté clafoutis/flan.