Gâteau invisible aux courgettes et parmesan

Gâteau invisible aux courgettes et parmesanRecette créée le mardi 21 novembre 2017 à 17h42
20 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
 sachet(s) de  1 sachet de levure chimique

sachet(s) de 1 sachet de levure chimique

 pincée(s) de 1 pincée de sel

pincée(s) de 1 pincée de sel

 700 g de courgettes

700 g de courgettes

 2 oeufs

2 oeufs

 gramme(s) de 100 g de lait

gramme(s) de 100 g de lait

 gramme(s) de 70 g de farine

gramme(s) de 70 g de farine

 gramme(s) de 20 g de beurre fondu

gramme(s) de 20 g de beurre fondu

 gramme(s) de 60 g de parmesan

gramme(s) de 60 g de parmesan

7 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C et mettre le moule Créo sur la plaque perforée
2
Mélanger farine, levure et sel
3
Battre les œufs dans un cul-de-poule
4
Ajouter le beurre fondu, puis le lait et fouetter.
5
Ajouter progressivement le mélange de farine, sans cesser de battre.
6
Laver les courgettes puis couper de très fines rondelles à l’aide de la mandoline et les ajouter à la préparation de pâte au fur et à mesure, en remuant délicatement avec la spatule afin de toutes les imbiber entre chaque ajout.
7
Verser l’appareil dans le moule puis enfourner pour 50 à 55 minutes.
Bon appétit !
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