Gâteau courgette fetaRecette créée le mercredi 8 juin 2022 à 07h56
45 minSimple4 pers.Eco.

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  • Curry de Madras 60 g
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  • Mandoline compacte
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    700 gramme(s) de courgette(s)

    700 gramme(s) de courgette(s)

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    20 gramme(s) de beurre fondu

    20 gramme(s) de beurre fondu

    70 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de lait

    1 c.à.c de curry

    1 c.à.c de curry

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    100 gramme(s) de feta

    100 gramme(s) de feta

    50 gramme(s) de parmesan

    50 gramme(s) de parmesan

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 190°, poser le moule tablette sur la plaque perforée.

    Dans un cul de poule, mettre le lait et le curry.

    Couper les courgettes à la mandoline, en fines lamelles et réserver.

    Ajouter au lait en fouettant : les oeufs, le beurre fondu et saler-poivrer.

    Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

    Incorporer les courgettes en plusieurs fois en mélangeant bien à la préparation.

    Verser une première couche de la préparation aux courgettes, tasser.
    Ajouter la feta couper en morceaux et verser le restant de la praparation.
    Tasser et parsemer de parmesan.

    Cuire 30 minutes au four
    Bon appétit !

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