Étape 1

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un cul de poule, fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres à l'aide de la cuillère magique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
Les ajouter à la préparation précédente puis ajouter la farine et la fécule tout en mélangeant avec une spatule .

Garnir les empreintes et enfourner 25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.