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Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Gâteau au chocolat sans sucre ni beurre

Recette créée le lundi 25 janvier 2021 à 10h58

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Pâte à gâteau

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

300 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

60 gramme(s) de xylitol

60 gramme(s) de xylitol

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

6 gramme(s) de levure chimique

6 gramme(s) de levure chimique

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

7 étapes

1

Mixer les betteraves , réserver

2

Fondre le chocolat au micro ondes et réserver

3

Battre au batteur ou au robot 5 minutes les œufs et le sucre afin d’avoir un mélange aérien qui a doublé de volume.

4

Ajouter la purée de betterave, battre 1 minute.

5

Ajouter le chocolat fondu et fouetter .

6

Terminer par la farine, la poudre d’amande, la levure et le cacao passé dans un tapis.
Mélanger.

7

Remplir le moule étoile posé sur la plaque aluminium et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Bon appétit !

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