Préchauffez votre four à 180°C.

Placez le moule Queen sur la plaque alu.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mettre le mascarpone dans un saladier.
Ajoutez les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant à chaque fois.
Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine et le sucre. Mélangez.
On obtient une pâte lisse et homogène.

Versez la pâte dans le moule avec le pichet verseur.

Cuire environ 20 min a 180°C.

Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le
démouler.

Bonne dégustation!