Gâteau chocolat et philadelphia

christelle_delacroix
Christelle Delacroix
Conseillère Guy Demarle
Gâteau chocolat et philadelphiaRecette créée le mardi 5 septembre 2023 à 12h35
45 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
10 pers.
Eco.
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  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de chocolat

    150 gramme(s) de chocolat

    150 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) + 40 gramme(s) de sucre en poudre

    150 gramme(s) + 40 gramme(s) de sucre en poudre

    3 + 1 oeuf(s)

    3 + 1 oeuf(s)

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    25 gramme(s) de maïzena

    25 gramme(s) de maïzena

    200 gramme(s) de philadelphia

    200 gramme(s) de philadelphia

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    2 étapes
    1
    Pour la base chocolat:

    - faire fonde le beurre et le chocolat au micro ondes
    - dans un cul de poule fouetter les œufs et le sucre pour obtenir un mélange crémeux et épais
    - ajouter le chocolat fondu
    - ajouter la farine et la maïzena et mélanger délicatement
    2
    Pour le mélange au philadelphia:

    - préchauffer le four à 200°C
    - dans un cul de poule fouetter le philadelphia avec le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé
    - mettre la préparation au chocolat dans le fond du moule puis verser dessus la préparation au philadelphia
    - faire des vagues avec une fourchette pour marbrer (sur le mien ça n'a pas trop fonctionné le marbrage 😃)
    - enfourner 30 mn environ
    - démouler et réserver au frais c'est meilleur.
    Bon appétit !

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