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À base de café

Conseillère Guy Demarle

Gâteau chocolat/café

Recette créée le dimanche 2 octobre 2022 à 22h49

			€€€
55 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

55 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

40 min

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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CANOFEA® - Machine à café à grains

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Préparation

IngredientsListe de courses

6 centilitre(s) de café

6 centilitre(s) de café

225 gramme(s) de chocolat noir

225 gramme(s) de chocolat noir

90 gramme(s) de noisette(s)

90 gramme(s) de noisette(s)

100 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de beurre demi-sel

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

130 gramme(s) de sucre de canne

130 gramme(s) de sucre de canne

5 étapes

1

Faites fondre le chocolat avec le beurre puis réservez.

2

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige puis réservez.

3

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent puis ajoutez la préparation au chocolat.

4

Incorporez le café puis la noisette en poudre.

5

Pour finir incorporez délicatement les blancs d’œufs.

Versez dans votre moule & enfournez 40min à 175 degrés.

Bon appétit !

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