Gâteau aux questches

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MARYLINE CASTIN
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Gâteau aux questchesRecette créée le mardi 17 septembre 2019 à 17h01

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

2 h

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de quetsches (mirabelles, prunes, etc.)

300 gramme(s) de quetsches (mirabelles, prunes, etc.)

2 c.à.c d'arome vanille liquide

2 c.à.c d'arome vanille liquide

1   sucre vanillé

1 sucre vanillé

500 gramme(s) de skyr nature

500 gramme(s) de skyr nature

100 gramme(s) de farine de patate douce

100 gramme(s) de farine de patate douce

2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de fructose

50 gramme(s) de fructose

1  levure chimique

1 levure chimique

4 étapes
1
Préchauffer le four à 190° .
2
Couper quelques prunes en 2 et les disposer dans le fond du moule.
Dans un saladier , fouetter les oeufs , l'arome vanille et le sugarly.
Ajouter le skyr et mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger de nouveau afin d'obtenir une pate bien homogène .
Ajouter les prunes restantes coupées en 4 .
Mélanger délicatement la préparation.
3
Placer votre moule en silicone sur une plaque d'aluminium ( meilleure répartition de la chaleur et bien plus pratique pour enfourner votre moule une fois rempli )
4
Verser la préparation dans le moule puis enfourner pour 40 min .
Bon appétit !

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