Gâteau aux prunes

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Gâteau aux prunesRecette créée le lundi 2 janvier 2017 à 17h38

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
750 gramme(s) de prunes

750 gramme(s) de prunes

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

60 gramme(s) + 30 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) + 30 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) + 80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) + 80 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de huile.

40 gramme(s) de huile.

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

40 gramme(s) de poudre d’amandes

40 gramme(s) de poudre d’amandes

3 étapes
1
Préchauffer le four à 180 degré. Faire revenir dans une poêle environ 700g de prunes coupées en 2 et dénoyautées avec du sucre pour les caraméliser (optionnel). Mettre tous les ingrédients dans le bol 2mn vitesse 6.

Placer les prune précuite dans le moule tablette et y verser la pâte dessus.
2 min      
6      
2
Rincer le bol et faire fondre 80g de beurre sans le faire dorer. Ajuster le temps en fonction de la grosseur des morceaux de beurre
1 min 30 s      
60 °C      
3      
3
Ajouter le sucre et la poudre d'amandes. Verser la préparation dessus puis enfourner à 180 degré pendant 20 à 25 mn.
40 s      
3      
Bon appétit !
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1 commentaires
albertg_a540
albertg_a540

Délicieux

Gâteau très très bon.. je l'ai recouvert d'amandes effilées grillées à la poêle 5 mn avant la fin de la cuisson…
un régal